26/06/2021 09:33
Диетолог: отказ от мяса чреват дефицитом важных витаминов и анемией
Отказ от мяса не может остаться без последствий для человеческого организма. Он чреват дефицитом витаминов D, B12, йода, а также фосфора и кальция. Вегетарианцы часто сталкиваются также с анемией и проблемами с зубами. Об этом рассказала диетолог Ольга Кораблева в интервью РИА Новости.
Сам процесс перехода к новому питанию, в котором больше нет мяса, тоже не проходит бесследно: для первых дней адаптации организма характерны вздутие живота и газообразование.
На фоне вегетарианской диеты может ухудшиться и качество зубов. Все это может сопровождаться выпадением волос и сухостью кожи. Не исключена также ломкость ногтей.
В то же время диетолог подчеркнула, что вегетарианская диета не всегда приводит к столь плачевным последствиям.
"Сдавайте анализы раз в полгода: например, общий анализ крови, мочу. Контролируйте ферритин, сывороточное железо и другое", – рекомендовала Ольга Кораблева.
Постоянный адрес новости:
http://news.rufox.ru/texts/2021/06/26/367295.htm
Источник:
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться! Если у Вас еще нет аккаунта, то Вы можете получить его прямо сейчас!